אחת הדרכים המומלצות ביותר לחוות יעד תיירותי כלשהו היא באמצעות המטבח המקומי. הקולינריה המקומית היא שילוב של תרבות, היסטוריה ואווירה ששורה בכל מקום בצורה אחרת ובאמצעות סיורים קולינריים ניתן לגלות את כל אלו בדרך מהנה וטעימה.
ההתעניינות של ישראלים רבים בקולינריה מקומית ועולמית נמצאת בגאות חסרת תקדים. שפע של תכניות טלוויזיה בנושא הקולינרי, ספרים רבים שמכסים כל סוג של אוכל שניתן לדמיין ובעיקר סיורים קולינריים שהפכו ללהיט של ממש בכל רחבי הארץ, הופכים את התחום ללוהט מאי פעם.
בשנים האחרונות ניתן לראות עלייה חדה גם בביקושים של סיורים קולינריים בערים מרכזיות שכל הישראלים אוהבים לפקוד. סיורים קולינריים שכאלו מאפשרים לא רק ליהנות מהטעם של המטבח המקומי אלא גם לשלב במהלך הסיור ברחבי אותה העיר הדרכה על ההיסטוריה, התרבות, המבנים והאנשים המיוחדים שיש באותה העיר. שילוב מנצח לכל הדעות.
סיורים קולינריים מומלצים ברחבי העולם
ניתן למצוא כיום סיור קולינרי מעניין כמעט בכל עיר שתחשבו עליה אבל יש כמה ערים שהפכו כבר לפופולאריות במיוחד בסיורי האוכל שהישראלים מזמינים בהם.
סיורים קולינריים מומלצים לישראלים בחו"ל:
- סיורים קולינריים ברומא – הכי טבעי להתחיל עם המטבח האיטלקי שנחשב לאהוב ביותר בישראל. רומא היא אחת הערים העתיקות והמרשימות בעולם עם שפע של אטרקציות שכל תייר חייב לבקר בהן וכמובן המטבח האיטלקי שנמצב בכל קרן רחוב או שדרה עם פיצריות, מנות פסטה או גלידה איטלקית אורגינל.
- סיורים קולינריים בפריז – העיר שנחשבת לבירת הקולינריה העולמית מציעה את המטבח הצרפתי שנחשב ליוקרתי במיוחד אבל כולל גם אפשרות של טעימות מהממות לאורך הרחובות הראשיים של העיר המדהימה הזאת. בתי קפה אותנטיים עם קרואסונים חלומיים, יין משובח וכמובן המעדניות הנפלאות של העיר עם שפע של נקניקים, גבינות ומעדנים רבים אחרים.
- סיורים קולינריים באתונה – בירת יוון הפכה למבוקשת מאוד על תיירים מישראל בשנים האחרונות ויש סיבות טובות לכך. מלבד היסטוריה עשירה ואתרים שחובה לבקר בהם, המטבח היווני משתלב נפלא עם החך הישראלי. סופלקי (שיפודים…), שווארמה, סלטים בטעם ים תיכוני ושפע של טברנות עם מוסיקה נפלאה הופכים את הסיורים הקולינריים באתונה לחוויה של ממש.
- סיורים קולינריים באמסטרדם – הקופי שופס הם לא האטרקציה המרכזית למי שמחפשים סיור קולינרי באמסטרדם. העיר שמארחת ישראלים רבים לאורך כל השנה מציעה גם שפע של בתי קפה, ברים ומסעדות עם מטבחים מכל העולם שמאפשרים להכיר אותה מזווית אחרת.
- סיורים קולינריים במדריד – בירת ספרד מציעה בעיקר מסעדות בשר או מאכלי ים משובחות. לאורך רחוב גראן ויה וברחובות המתפצלים ממנו אל השכונות השונות תוכלו ליהנות ממבחר מנות טאפאס בטעמים שיש רק למטבח הספרדי להציע.
- סיורים קולינריים בברצלונה – בירת קטלוניה מציעה הרבה יותר משוק לה בוקריה שהפך אולי לשוק המפורסם בעולם. בשוק תמצאו שפע של דוכנים עם מטעמים בכל סגנון שתחלמו עליו אבל גם ברחבי העיר עצמה בין האטרקציות הרבות שיש לעיר להציע תוכלו ליהנות מבתי קפה, מסעדות עם מאכלי ים או ברים שמציעים קוקטיילים מיוחדים.
- סיורים קולינריים בבודפשט – הישראלים אוהבים מרק גולש, קיורטוש ובעיקר את התבלין שהפך לסמל של הונגריה – הפפריקה. העיר שמשתרעת לאורך הדנובה מציעה גם מבחר מסעדות, בתי קפה ודוכני מזון שפזורים בה בין המבנים המרשימים והמונומנטים שתמצאו בכל רחבי העיר.
לסיכום, סיורים קולינריים הם המלצה חמה עבור כל ישראלי שמתכנן ביקור של כמה ימים בעיר מרכזית באירופה ורוצה לשדרג את החוויה שלו מאותה העיר וגם להכיר את הקולינריה המקומית שלה.
המאמר נכתב בשיתוף עם אתר על המפית, אשר סוקר יותר מ – 500 סיורים קולינריים בחו"ל מסביב לעולם.